乔说新语

　　昨天起了个大早儿，为的是和朋友一起去多哈的海鲜市场转一转，了解一下多哈的海产品市场。不到七点半，朋友老宋，国内的一家专做建筑不锈钢制品公司老总来公寓大门口来接我们。宋总的公司效益不错，不光在国内的吉林四平、山东青岛开有分公司，几年前，还把业务拓展到了西亚。他们在阿联酋的迪拜和卡塔尔的多哈也都设立了分公司。
  
　　老宋开的是一辆日产尼桑吉普，排气量是4800毫升的，才跑了一万多公里的准新车。沐浴着早晨的阳光，乘车沿平坦的多哈滨海大道前行，10分钟不到我们就到达了位于多哈老城区的海滨码头。它坐落在滨海大道的一个街心公园旁。当我们到达时，停车场里已塞得满满当当。在不远处的岸边，已经有十来条渔船停靠在那里，采买的人前后簇拥着，吵吵闹闹的挑选着海产品。
    
  
　　船上的渔夫大都来自尼泊尔和斯里兰卡，他们的祖辈都以打鱼为生，所以当他们来到卡塔尔后仍然是做捕鱼这一最熟悉的工作。他们每天早晨四点钟就出海，一般只到20海里左右的近海捕鱼。然后赶在早晨九点钟以前到海鲜市场来售卖海产品。

  
　　“这里是多哈最有名的海鲜交易市场，所有海产品都是刚刚从海里打捞出来的，绝对新鲜，保证没有任何污染。”老宋向我们介绍道。
   
  
　　卡塔尔是阿拉伯湾里的一个半岛国家，其形状像一张铺开的羊皮，虽然国家不大，但海岸线却比较长。由于阿拉伯的穆斯林在饮食上有着比较多的限制，古兰经里专门写有禁食丑陋动物的戒规，所以阿拉伯人从不吃看上去丑陋、带着厚厚盔甲的虾蟹等海产品。这实际上反倒在客观上使阿拉伯海湾国家的海产品资源得到了保护。近年来，虽然卡塔尔的外来人口不断增加，但相对来说，吃海鲜的，特别是食用贝壳类海产品的人还是有限。而宽阔平静的阿拉伯湾，为鱼类和虾、蟹的生长繁殖提供了良好的自然环境和条件。

  
　　渔夫们打捞上来的海产品品种多样，光近海鲷类的珊瑚鱼就有好多个品种，我们认识的石斑鱼，像红色的老鼠斑每公斤50块里亚尔；东星斑30块里亚尔一公斤；而土黄色的麻斑，才25块里亚尔一公斤。由于外来务工者的工资收入远不如当地的阿拉伯人，所以海产品，特别是虾蟹类的海产品的价格一直上不去。像花蟹，每只四两重、在我国广东、广西一带，一般每公斤要卖120元人民币。而在这里，每公斤只卖20块里亚尔，全部是圆鳍，大约合42元人民币；而长鳍的花蟹，每公斤只13块里亚尔，也就是25元人民币。

  
　　海鲜交易市场里我们还发现了类似于国内叫皮皮虾，南方叫赖料虾的海产品，不过个头儿比起国内却大得多。恨不得一只就有三、四两重，每公斤只售价30块里亚尔。

  
　　我们和当地的其它买主一样，经过一番讨价还价后，以每公斤25快里亚尔的价格买下了30多只花蟹。

  
　　上午10点钟，我们已经应邀来到了老宋他们卡塔尔分公司的住地。这是一座只有一层的简易别墅，大大的院子里绿色植物并不太多，180多平方米的别墅里有一间40平方米的客厅和三套带洗手间的卧房。厨房和餐厅加在一起至少也有50平方米，显得很空旷，但屋内的设备和家具还算是简单实用。

  
　　“这里，包括中国羽毛球队的李永波、中国体操队的黄玉斌等好多人这次亚运会都来了，他们在这里都吃足了海鲜。今天我们也照方抓药，仍然是煮螃蟹招待各位，还有凉拌蔬菜和咱北方人最喜欢的咸鸭蛋加大米粥。对了！还有阿拉伯大饼，包你们车个够！”老宋自豪的宣布着。

  
　　“好呀！我早就馋坏啦！就想吃中餐，特别是海鲜，绝对是我的最爱呀！”和我一起同去的搜狐网的小伙子小邓早已按耐不住了。

  
　　“没问题！我早就打电话过来，让公司的人在家里提前做好准备，他们已弄得差不多了，咱们5分钟后开餐！”
   
  
　　哇！刚才还活蹦乱跳的花蟹转眼间就已经乖乖的躺在大磁盘里任我们宰割啦！哈哈！！！

  
　　接下来，只听得“批啪!""批啪!"之声不绝于耳。结果嘛那绝对是又吃了个肚歪：三只大花蟹入肚儿，外加两个咸鸭蛋；三碗大米粥，至少两盘青菜，还有一张阿拉伯大饼。

  
　　别以为我吃得多，与和我一起去的那个小邓相比，我这绝对是小巫见大巫。小邓的战果是：六只花蟹；两个咸鸭蛋；四碗大米粥和两张阿拉伯大饼。